Bontac, Boao Sağlıklı Gıda Bilim Konferansı ve Fuarı'nda (FHE)

22-25 Şubat 2023 tarihleri arasında, Boao Sağlıklı Gıda Bilim Konferansı ve Fuarı, Çin'in Hainan kentindeki Boao Asya Forumu'nun kalıcı mekanında başarıyla gerçekleştirildi. Bu uluslararası konferans, hükümet, akademi, endüstri ve sanayi-akademi-araştırma arasında uluslararası bir işbirliği ve değişim platformu oluşturdu; bu platform, yurt içi ve yurt dışındaki bilimsel bilgi alışverişi yoluyla sağlıklı gıda endüstrisinin gelişimini teşvik etmeyi amaçlamaktadır.

Bontac'ın FHE'deki performansı

Konferans, 10 akademisyen de dahil olmak üzere birçok önde gelen bilim insanını, 200'den fazla uzman ve akademisyeni bir araya getirdi ve Amerika Birleşik Devletleri, Avrupa, Japonya, Avustralya, Yeni Zelanda ve diğer ülkelerden Nestle, Pepsi gibi birçok popüler gıda işletmesini davet etti.
Daha da önemlisi, fuarda besleyici ve sağlıklı gıda ürünlerinin üretiminin yüksek teknolojili gelişimine odaklanan bir dizi yüksek teknoloji şirketi yer aldı. Fuara katılan yüksek teknoloji şirketlerinden biri olarak, 160'tan fazla uluslararası patente sahip olan ve gıda bileşenleri için doğal ürünleri keşfetmek ve seri üretmek üzere yeni biyosentetik yolların tasarımına kendini adamış olan Bontac, konferansa ve şirketlerin önemli paydaşlarına gıda endüstrisinin teknolojik yeniliği ve sağlıklı gelişimi hakkında akademik görüşler sunmak üzere davet edildi.

Şekil 1: Bontac'ın FHE'deki Xinhua Resmi Kaydı

FHE Fuarında Bontac Ürünleri

NMN, nadir ginsenosidler, NAD, NADH ve NADPH'ın başrolde olduğu Bontac ana ürünleri, FHE Fuarı'ndaki C34 standında sergilendi. C34 standı, Bontac'ın tüm koenzim üretim teknolojisi, sürdürülebilir tedarik zinciri, eksiksiz kalite sistemi ve çevre dostu ve enerji tasarruflu hazırlama gibi belirgin çarpıcı avantajları nedeniyle, görünüm üzerine birbirleriyle iletişim kuran birçok katılımcının danışmasını çekti.
Dahası, Çin Mühendislik Akademisi akademisyeni ve FHE Başkanı Chen Junshi de Bontac standını ziyaret etti ve Bontac'ın performansını ve gösterimini büyük ölçüde takdir etti.

Şekil 2: Chen, FHE'de Bontac Standını Ziyaret Etti

Bontac, biyoteknolojide hammadde tarafının üst kısmının ürün yeniliğinin anahtarı olduğunun önemini kabul etmektedir. Öte yandan, yüksek kaliteli gıdaya olan talebin artmasıyla birlikte, sentetik biyoteknoloji, tüketicilere daha yeşil ve daha sağlıklı gıda bileşenleri sağlama potansiyeli açısından durmaktadır. Bu nedenle, Bontac'a göre, yenilikçi teknoloji sahipliğini geliştirmek ve şekillendirmek, bitkisel ve hayvansal özütlerin yetersizliği sorununu etkili bir şekilde çözmeyi, çevresel yükü azaltmayı ve karbon nötrlüğüne ve insan sürdürülebilir kalkınmasına katkıda bulunmayı desteklemektedir.
Şu anda Bontac, sağlıklı gıda alanında kullanılabilen endüstriyel stevioside ve nadir ginsenosid üretimini başlatmıştır. Gelecekte Bontac, sağlıklı gıda bileşenleri olarak daha yüksek saflıkta ve daha iyi kalitede daha fazla hammadde için daha fazla ürün hattı kuracaktır.

Bontac'ın FHE'deki onur anı

Bontac için yenilikçi ürün işletmesi ödülünü kazanmak büyük bir onurdu; bu ödül, Bontac'ın sentetik biyoloji ve sağlık teknolojisi ürünlerinin keşfi ve yeniliğine olan uzun vadeli bağlılığını doğruladı. Ayrıca, bu ödül Bontac'ın sentetik biyoloji alanındaki Ar-Ge kapasitesini ve yenilik yeteneğini de yansıtmaktadır; bu da Bontac'ı Ar-Ge ve yeniliğe daha aktif yatırım yapmaya kesinlikle teşvik edecektir.

Şekil 3: Bontac'ın FHE'deki Ödülü

Bontac'ın Kurucusu ve Baş Bilim İnsanı Dr. Qi Zhang, Yenilikçi Teknoloji ve Yenilikçi Üretim forumunda Ginsenosidler, NMN ve Diğer Doğal Ürünlerin Verimli Yeşil Biyosentezi başlıklı bir konuşma yaptı ve sentetik biyoteknolojinin yeşil güvenliğini, geniş uygulanabilirliğini ve yenilikçi değerini teorik kaynaktan açıkladı.

Şekil 4: Dr. Zhang FHE'de

Dr. Zhang, Bontac'ın ginsenosidler, özellikle nadir ginsenosidler Rh2 ve Rg3 gibi doğal ürünler için koenzim preparatının biyosentezi teknolojisini desteklediğini gösterdi. Avantajlar, hammaddelerin sınırlamalarını aşmaya, endüstriyel ölçeği kolaylaştırmaya, reaksiyon döngüsünü kısaltmaya, daha hafif koşullara, yeşil çevreye ve enerji tasarrufuna odaklanırken, sürdürülebilir kalkınma noktasını korur.

23'ünde, "Gıda Endüstrisinde Teknoloji ve Yatırım" üzerine bir yuvarlak masa tartışması yapıldı. Bontac Yönetim Kurulu Başkanı Shu Shangke, Gıda Endüstrisinde Teknoloji ve Yatırım teması üzerine foruma katıldı ve sentetik biyoteknolojinin gıda ve ilaç alanlarında bir devrim yarattığını, bu alanları yinelemeye ve yükseltmeye ittiğini söyledi. Gıda endüstrisinde, güçlü Ar-Ge gücüne, lider teknolojiye ve bol patente sahip olmak, bir şirketin temel rekabet gücüne ve yatırım değerine sahip olması için önemli faktörlerdir.

Şekil 5: Shu FHE'de