Boao'da Bontac Sağlıklı Gıda Bilimi Konferansı ve Fuarı (FHE)

22-25 Şubat 2023 tarihleri arasında Boao Sağlık Gıda Bilimi Konferansı ve Fuarı, Çin'in Hainan kentindeki Asya Boao Forumu'nun kalıcı mekanında başarıyla gerçekleştirildi. Bu uluslararası konferans, hükümet, akademi, sanayi ve sanayi, akademi ve araştırma arasında uluslararası bir değişim ve iş birliği platformu oluşturmakta olup, sağlıklı gıda endüstrisinin gelişimini ve bilimsel bilgi alışverişini teşvik etmeyi amaçlamaktadır.

FHE'de Bontac performansı

Konferans, 10 akademisyen, 200'den fazla uzman ve akademisyen dahil olmak üzere birçok önde gelen bilim insanını bir araya getirdi ve muhtemelen Amerika Birleşik Devletleri, Avrupa, Japonya, Avustralya, Yeni Zelanda ve diğer ülkelerden Nestle, Pepsi gibi popüler gıda işletmelerini davet etti.
Daha da önemlisi, besleyici ve sağlıklı gıda ürünlerinin üretiminde yüksek teknoloji geliştirmeye odaklanan birçok yüksek teknoloji şirketi sergilendi. Sergiye katılan yüksek teknoloji şirketlerinden biri olarak, 160'tan fazla uluslararası patent almış ve gıda bileşenleri için doğal ürünleri keşfetmek ve seri üretmek için yeni biyosentetik yollar tasarlamaya kendini adamış Bontac, teknolojik yenilik ve gıda endüstrisinin sağlıklı gelişimi hakkında akademik görüşler sunmak üzere konferansa ve şirketin önemli paydaşlarına davet edildi.

Şekil 1: Bontac için Xinhua Resmi Kaydı FHE'de

FHE Fuarı'nda Bontac Ürünleri

NMN, nadir ginsenosidler, NAD, NADH ve NADPH gibi Bontac ana ürünleri, FHE Expo'daki C34 standında bulunuyordu. Ve C34 standı, Bontac üretim teknolojisinin tüm koenzim üretim teknolojisi, sürdürülebilir tedarik zinciri, tam kalite sistemi ve çevre koruma ile enerji tasarrufu gibi belirgin avantajlar nedeniyle birbirleriyle görüşmeye çok sayıda katılımcıyı bir arada tuttu.
Ayrıca, Çin Mühendislik Akademisi akademisyeni ve FHE Başkanı Chen Junshi de Bontac standını ziyaret etti ve Bontac performansı ile gösterisi için yüksek takdir etti.

Şekil 2: Chen, FHE'deki Bontac Stand'ı Ziyaret Etti

Bontac, biyoteknolojide hammadde tarafının ürün yeniliğinin anahtarı olduğunu kabul etmektedir. Öte yandan, yüksek kaliteli gıdalara olan talebin artmasıyla birlikte, sentetik biyoteknoloji tüketicilere daha yeşil ve sağlıklı gıda bileşenleri sunma potansiyeli açısından öne çıkıyor. Bu nedenle, Bontac açısından yenilikçi teknoloji sahipliğini geliştirmek ve şekillendirmek, bitki ve hayvan özetlerinin yetersizliği sorununu etkili bir şekilde çözmek, çevresel yükü azaltmak ve karbon nötrlüğü ile insan sürdürülebilir kalkınmasına katkı sağlamak için destekler.
Şu anda Bontac, sağlıklı gıda alanında kullanılabilecek endüstriyel steviozid ve nadir ginsenozidi piyasaya sürmüştür. Gelecekte, daha yüksek saflıkta ve daha kaliteli sağlıklı gıda bileşenleri olarak daha fazla hammadde ürün yelpazesi kuracaktır.

FHE'de Bontac onur dönemi

Bontac'ın sentetik biyoloji ve sağlık teknolojisi ürünlerinin keşfi ve inovasyonuna yönelik uzun vadeli bağlılığını gösteren yenilikçi ürün işletme ödülünü kazanması büyük onurdu. Ayrıca, bu ödül Bontac'ın sentetik biyoloji alanındaki Ar-Ge kapasitesini ve inovasyon yeteneğini yansıtıyor ve bu da Bontac'ı Ar-Ge'ye ve yeniliğe daha aktif yatırım yapmaya teşvik edecektir.

Şekil 3: FHE'de Bontac Ödülü

Bontac'ın Kurucusu ve Baş Bilim İnsanı Dr. Qi Zhang, Yenilikçi Teknoloji ve Yenilikçi Üretim forumunda Ginsenozidler, NMN ve diğer Doğal Ürünlerin Verimli Yeşil Biyosentezi başlıklı bir konuşma yaparak sentetik biyoteknolojinin yeşil güvenliğini, geniş uygulanabilirliğini ve yenilikçi değerini teorik kaynaktan açıkladı.

Şekil 4: Dr. Zhang FHE'de

Dr. Zhang, Bontac'ın ginsenozidler gibi doğal ürünler için koenzim hazırlama biyosentezi teknolojisinde, özellikle nadir ginsenozidler Rh2 ve Rg3'te dayandığını göstermiştir. Avantajlar, ham maddelerin sınırlamalarını aşmaya, endüstriyel ölçeklenmeyi, reaksiyon döngüsünü kısaltmayı, daha ılıman koşulları, yeşil ortamı ve enerji tasarrufunu sağlamaya odaklanır; ancak sürdürülebilir kalkınma noktasını korur.

23'ünde, "Gıda Endüstrisine Teknoloji ve Yatırım" konulu yuvarlak masa tartışması yapıldı. Bontac Başkanı Shu Shangke, Gıda Endüstrisine Teknoloji ve Yatırım temalı foruma katıldı ve sentetik biyoteknolojinin gıda ve ilaç alanlarında bir devrim yarattığını, bu alanları yenilemeye ve gelişmeye teşvik ettiğini söyledi. Gıda sektöründe, güçlü Ar-Ge gücüne, öncü teknolojiye ve bol patentlere sahip olmak, bir şirketin temel rekabet gücüne ve yatırım değerine sahip olması için önemli faktörlerdir.

Şekil 5: Shu FHE'de