Boao'da Bontac Sağlıklı Gıda Bilimi Konferansı ve Fuarı (FHE)

22-25 Şubat 2023 tarihleri arasında, Boao Sağlık Gıda Bilimi Konferansı ve Fuarı, Çin'in Hainan kentindeki Asya Forumu'nun kalıcı mekanında başarıyla gerçekleştirildi. Bu uluslararası konferans, hükümet, akademi, sanayi ve sanayi, akademi ve araştırma arasında uluslararası bir değişim ve iş birliği platformu oluşturmakta; sağlıklı gıda endüstrisinin gelişimini hem yurt içinde hem de yurtdışında bilimsel bilgi alışverişi yoluyla teşvik etmeyi amaçlamaktadır.

FHE'de Bontac performansı

Konferans, 10 akademisyen, 200'den fazla uzman ve akademisyen dahil olmak üzere birçok önde gelen bilim insanını bir araya getirdi ve muhtemelen Amerika Birleşik Devletleri, Avrupa, Japonya, Avustralya, Yeni Zelanda ve diğer ülkelerden Nestle, Pepsi gibi popüler gıda işletmelerini davet etti.
Daha da önemlisi, sergide besleyici ve sağlıklı gıda ürünlerinin üretiminde yüksek teknoloji geliştirmeye odaklanan birçok yüksek teknoloji şirketi yer aldı. Sergiye katılan yüksek teknoloji şirketlerinden biri olarak, 160'tan fazla uluslararası patent almış ve gıda bileşenleri için doğal ürünleri keşfetmek ve seri üretmek amacıyla yeni biyosentetik yollar tasarlamaya kendini adamış olan Bontac, teknolojik yenilik ve gıda endüstrisinin sağlıklı gelişimi hakkında akademik görüşler sunmak üzere konferansa ve şirketin önemli paydaşlarına davet edildi.

Şekil 1: Bontac için Xinhua Resmi Kaydı FHE'de 

FHE Fuarı'nda Bontac Ürünleri

NMN, nadir ginsenosidler, NAD, NADH ve NADPH'nin yer aldığı Bontac ana ürünleri, FHE Expo'daki C34 standında yer aldı. Ve C34 standı, Bontac üretim teknolojisinin tam koenzim, sürdürülebilir tedarik zinciri, tam kalite sistemi ve çevre koruma ile enerji tasarrufu gibi belirgin avantajlar sayesinde birçok katılımcıyı görüşmeye çekti.
Ayrıca, Çin Mühendislik Akademisi akademisyeni ve FHE Başkanı Chen Junshi de Bontac standını ziyaret etti ve Bontac performansı ile gösterisi için yüksek takdir etti.

Şekil 2: Chen, FHE'deki Bontac Stand'ı Ziyaret Etti 

Bontac, biyoteknolojide hammadde tarafının ürün yeniliğinin anahtarı olduğunu kabul ediyor. Öte yandan, yüksek kaliteli gıdalara olan talebin artmasıyla birlikte, sentetik biyoteknoloji tüketicilere daha yeşil ve sağlıklı gıda bileşenleri sunma potansiyelinin en üst noktasında duruyor. Bu nedenle, Bontac açısından, yenilikçi teknoloji sahipliğini geliştirmek ve şekillendirmek, yetersiz bitki ve hayvan özleri sorununu etkili bir şekilde çözmeyi, çevresel yükü azaltmayı ve karbon nötrlüğüne ve insan sürdürülebilir kalkınmasına katkıda bulunmayı destekler.
Şu anda Bontac, sağlıklı gıda alanında kullanılabilen endüstriyel steviozid ve nadir ginsenozidi piyasaya sürmüştür. Gelecekte, Bontac daha yüksek saflık ve daha kaliteli hammaddeler için daha fazla ürün serisi oluşturacak.

FHE'de Bontac onur dönemi

Bontac'ın sentetik biyoloji ve sağlık teknolojisi ürünlerinin keşfi ve yeniliğine yönelik uzun vadeli bağlılığını gösteren yenilikçi ürün girişimi ödülünü kazanması büyük bir onurdu. Ayrıca, bu durum Bontac'ın sentetik biyoloji alanındaki Ar-Ge ve inovasyon yeteneğini de yansıtıyor; bu da Bontac'ı Ar-Ge'ye ve inovasyona daha aktif yatırım yapmaya teşvik edecektir.

Şekil 3: FHE'de Bontac Ödülü 

Bontac'ın Kurucusu ve Baş Bilim İnsanı Dr. Qi Zhang, Yenilikçi Teknoloji ve Yenilikçi Üretim forumunda Ginsenozidler, NMN ve diğer Doğal Ürünlerin Verimli Yeşil Biyosentezi başlıklı bir konuşma yaparak sentetik biyoteknolojinin yeşil güvenliğini, geniş uygulanabilirliğini ve yenilikçi değerini teorik kaynaktan açıkladı.

Şekil 4: Dr. Zhang FHE'de

Dr. Zhang, Bontac'ın ginsenozidler gibi doğal ürünler için koenzim hazırlığı biyosentezi teknolojisinde, özellikle nadir ginsenozidler Rh2 ve Rg3'te dayandığını göstermiştir. Avantajlar, ham maddelerin sınırlamalarını aşmaya, endüstriyel ölçeklenmeyi kolaylaştırmaya, reaksiyon döngüsünün kısaltılmasına, daha ılıman koşullara, yeşil çevreye ve enerji tasarrufuna odaklanır, ancak sürdürülebilir kalkınma noktasını korur.

23'ünde, "Gıda Endüstrisine Teknoloji ve Yatırım" konulu bir yuvarlak masa tartışması yapıldı. Bontac Başkanı Shu Shangke, Gıda Endüstrisinde Teknoloji ve Yatırım temasıyla düzenlenen foruma katıldı ve sentetik biyoteknolojinin gıda ve ilaç alanlarında bir devrimleşme getirdiğini, bu alanların yenilenmesine ve gelişmesine teşvik ettiğini söyledi. Gıda sektöründe, güçlü Ar-Ge gücüne, öncü teknolojiye ve bol patentlere sahip olmak, bir şirketin temel rekabet gücüne ve yatırım değerine sahip olması için önemli faktörlerdir.

Şekil 5: Shu FHE'de