Su Ürünleri Yetiştiriciliğinde Stevioside Uygulaması Ön Planı
07 Mayıs 2024
Giriş
Sucul ortamlardaki kurşun (Pb) kontaminasyonu, balık türleri de dahil olmak üzere suda yaşayan organizmaların sağlığı ve refahı için önemli bir tehdit oluşturmaktadır. Hayvanlarda kadmiyum ve Pb toksisitesini azaltabilmeleri nedeniyle prebiyotiklerin ve probiyotiklerin gıda bileşenleri olarak artan popülaritesi vardır. Şaşırtıcı bir şekilde, çeşitli yiyecek ve içecek ürünlerinde şeker ikamesi olarak yaygın olarak kullanılan doğal tatlı steviosit, yararlı bakterileri artırarak gastrointestinal mikroflorayı geliştiren ve ince dudaklı kefal yavrularında Pb toksisitesinin olumsuz etkilerini azaltan, balık sağlığının iyileştirilmesinde ve su ürünleri yönetimi uygulamalarının iyileştirilmesinde olumlu uygulama ön planı gösteren bir prebiyotik olarak kabul edilebilir.
Pb'nin ince dudaklı kefal yavrularına zararları
İnce dudaklı kefal, Pb de dahil olmak üzere çevresel kirleticilerin olumsuz etkilerine karşı oldukça hassas olan sucul besin zincirinin önemli bir bileşenidir. Pb'ye maruz kalmak, ince dudaklı kefal yavrularında büyümenin bozulmasına, biyokimyasal profillerin değişmesine, oksidatif strese ve bağışıklık tepkisinin bozulmasına neden olabilir. Bunların dışında, Pb maruziyetinden sonra, serum ALT ve AST seviyelerinde artışların yanı sıra merkezi venin vasküler dilatasyonu, hepatositlerin vakuolasyonu, çekirdeklerin piknozu ve melanomakrofaj değişiklikleri gibi yan etkilerle kendini gösteren karaciğer hasarı gözlenir.
Steviosid'in Pb kaynaklı yan etkilere karşı hafifletici etkisi
Stevioside, büyüme performansını belirgin bir şekilde iyileştirir, biyokimyasal parametreleri (toplam protein, AST ve ALT) kontrol grubu olarak normal bir seviyeye düzenler ve ince dudaklı kefal yavrularında doza bağlı bir şekilde antioksidan aktiviteyi (SOD, CAT ve GPx) güçlendirirken, tüm vücut dokularının besinsel bileşimini zar zor etkiler.
Ek olarak, Pb'nin neden olduğu immünosupresyon, gelişmiş bağışıklık tepkisi (lizozim, bakterisidal aktivite, NBT% ve ACH50 seviyesi) ve bağışıklık fonksiyonu ile ilişkili genlerin aşağı regülasyonu ile belirtildiği gibi diyete steviosid ilavesi ile belirgin şekilde önlenir (IL-10 ve Hepsidin) Pb'ye maruz kalan ince dudaklı kefal yavrularının karaciğerinde.
Histopatolojik olarak, normal merkezi ven ve melanomakrofaj agregasyonu ile bağırsak ve karaciğerin gelişmiş yapısı ile kanıtlandığı gibi, steviosid uygulamasını takiben normal bağırsak ve karaciğer mimarisinin kademeli bir restorasyonu görülür.
Bağırsak Karaciğer
Son
Stevioside, ince dudaklı kefal yavrularında kurşun toksisitesini azaltabilir, büyümeleri, metabolizmaları ve bağışıklık fonksiyonları üzerinde büyük etkiler yaratabilir ve çevresel olarak toksik maddelerin suda yaşayan organizmalar üzerindeki etkilerini hafifletme konusunda yeni bilgiler sağlayabilir.
Referans
Shehata AI, Shahin SA, Elmaghraby, et al. Stevioside, ince dudaklı kefal yavrularında kurşun toksisitesini azaltır: Büyüme, metabolizma ve bağışıklık fonksiyonu üzerindeki etkileri. Aquat Toksikol. 11 Nisan 2024'te çevrimiçi yayınlandı. doi:10.1016/j.aquatox.2024.106910
BONTAC Steviosit Yolu
BONTAC, 2012 yılından bu yana, kendine ait fabrikalar, 170'in üzerinde küresel patent ve güçlü Ar-Ge ekibi ile koenzim ve doğal ürünler için hammaddelerin Ar-Ge, üretim ve satışına kendini adamıştır. BONTAC, Stevioside Reb-D'nin biyosentezinde zengin Ar-Ge deneyimine ve ileri teknolojiye sahiptir. BONTAC, ürün kalitesinin (saflık ve stabilite) daha iyi sağlanabileceği Stevioside Reb-D (US11312948B2 & ZL2018800019752) ile ilgili uluslararası başvuruya ve yetkili patentlere sahiptir. Özelleştirilmiş ürün çözümü için tek elden hizmet BONTAC'ta mevcuttur. Ürünlerimiz, güvenilir olan sıkı üçüncü taraf öz denetimine tabidir.
Feragatname
Bu makale akademik dergide yer alan atıflara dayanmaktadır. İlgili bilgiler yalnızca paylaşım ve öğrenme amaçlıdır ve herhangi bir tıbbi tavsiye amacını temsil etmez. Herhangi bir ihlal varsa, lütfen silinmesi için yazarla iletişime geçin. Bu makalede ifade edilen görüşler BONTAC'ın tutumunu temsil etmemektedir. BONTAC hiçbir koşul altında, doğrudan veya dolaylı olarak bu web sitesinde yer alan bilgi ve materyallere güvenmenizden kaynaklanan veya bunlardan kaynaklanan herhangi bir talep, zarar, kayıp, masraf, maliyet veya yükümlülükten (kar kaybı, iş kesintisi veya bilgi kaybı gibi doğrudan veya dolaylı zararlar dahil ancak bunlarla sınırlı olmamak üzere) hiçbir şekilde sorumlu veya yükümlü tutulamaz.
